Zeytinyagli Kereviz - Yemek Tarifi

Zeytinyagli Kereviz - Yemek Tarifi

Mutfak: Türk Süre: 45 dk
MALZEMELER
1 Kg kereviz
1 Havuç
2 Patates Yarim bardak iç bezelye

2 Avuç arpacik sogan
Yarim bardak zeytinyagi
Yarim demet maydanoz dereotu
1 Çay kasigi seker
Tuz
1 Limon
YAPILIŞ TARİFİ
Kerevizler talas kalmayacak sekilde soyulur.Ortadan ikiye ayrilir.Kesilen yüzleri biraz oyularak çukurlastirilir.Tepsiye çukur yerleri üste gelecek sekilde konur.
Soyulup küçük küçük dogranmis havuç,patates,ve arpacik sogan zeytinyagda hafif kavrulur.
Bezelye seker tuz maydanoz dereotu konup karistirilir. Bu harç kerevizlerin içine doldurulur.Artan kenarlara serpilir.
Iki bardak su ilave edilip orta ateste pisirilir. Atesten alinmadan limon suyu gezdirilerek dökülür.




Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak