Balli Kayisi Köpügü - Yemek Tarifi

Balli Kayisi Köpügü - Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 10dk

MALZEMELER
100 gr kuru kayisi 300 ml sicak su 2 yemek kasigi bal 300 gr yogurt
YAPILIŞ TARİFİ
Kayisilari sicak su dolu kabin içinde en az 4 saat veya mümkünse geceden islatin.

Kayisilari ve suyu bir tencereye aktarin. Bali ekleyip üzerine kapatip 20
dakika, kayisilar yumusayincaya dek, pisirin. Tencere atesten alip
tamamen sogumaya birakin.
Kayisilari pisme suyu ve yogurtla birlikte blender'da karistirin. Blender
yerine kayisilari süzgeçten geçirip, önce pisme suyu sonra da yogurudu
katip karistirabilirsiniz.
Yumurta beyazlarini iyice çirpin. Metal bir kasikla 1 yemek kasigi yumurta
beyazim püreye ekleyip karistirin.
Köpügü ayakli bardaklara koyup servis yapana dek buzdolabinda tutun.
Bisküvilerle servis yapin.


Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak