Yogurtlu Börek - Yemek Tarifi

Yogurtlu Börek - Yemek Tarifi

Mutfak: Türk Süre: 20-40dk
MALZEMELER
3 yaprak yufka 3 adet yumurta 1 kg ispanak 1 kase yogurt 1/2 kg kiyma sogan

6 adet havuç, rendelenmis tuz, karabiber
YAPILIŞ TARİFİ
Havuç rendesi, ispanak ve sogani kavurun. Diger yanda tuz ve karabiber kattiginiz kiymayi kavurun. Bir kat yufka üzerine, bir kat havuç, bir kat ispanak, bir kat kiyma koyup, rulo yapin. Diger yufkalari da ayni sekilde hazirladiktan sonra, herbirini ortasindan ikiye bölüp, alt kisimlarini koparmadan yariya kadar dilimleyip, bir tepsiye yerlestirin. Yogurtla yumurtalari çirpip böregin üstüne dökün ve firina sürün.




Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak