Havuçlu patates çorbasi - Yemek Tarifi

Havuçlu patates çorbasi - Yemek Tarifi

Mutfak: Türk Süre: 40-60dk
MALZEMELER
500 g patates 250 g havuç 250 g pirasa 2 yemek kasigi un 50 g tereyagi1, 5 litre sut
YAPILIŞ TARİFİ

tereyagini eritip uzerine patates, havuc ve pirasayi (kucuk kesilmis olacak)ekle, 5 dakika kadar kavur, uzerine unu ekle 10 dakika daha kavur.tuzu, biberi ve suyu ilave et 40 dakika kadar pisir.




Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Peynirli Patates Kroket - Yemek Tarifi

Peynirli Patates Kroket - Yemek Tarifi
Mutfak: Süre: 30dk
MALZEMELER
3 Adet Orta Boy patates 2 Adet Yumurta
1 Tatli Kasigi Nisasta
2 Çorba Kasigi Ezilmis Beyaz Peynir 3-4 Dilim Salam 1/2 Su Bardagi Un
1 Adet Yumurta Sarisi 1/2 Su Bardagi Galeta Unu Tuz , Karabiber Kizartmak Için Siviyag
YAPILIŞ TARİFİ
3 adet patatesi hasladiktan sonra, rendeleyelim. Üzerine 2 yumurtayi, 1 tatli kasigi nisastayi, karabiberi, 2 çorba kasigi ezilmis beyaz peyniri, küçük küçük kesilmis salamlari ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice yoguralim.
Patates hamurundan ceviz iriliginde parçalar koparalim. Yuvarlayarak, sekil verelim. Patates toplarini önce una, sonra çirpilmis yumurta sarisina son olarak da galeta ununa bulayalim. Derin bir tavada sivi yagi kizdiralim. Patates toplarini kizgin sivi yagda, tavayi arasira sallayarak kizartalim. Fazla yaginin süzülmesi için kagit mutfak havlusunun üzerine alalim. Ilininca servis yapalim.




Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Gratine Patates - Yemek Tarifi

Gratine Patates - Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 90dk
MALZEMELER
Her Biri Yaklasik 200 gr 4 Adet Patates 6 Çorba Kasigi Krema
1 Yumurta Sarisi Tereyagi
2 Çorba Kasigi Rendelenmis Gravyer Peyniri 2 Çorba Kasigi Kiyilmis Maydanoz 2 Çorba Kasigi Kiyilmis Taze Sogan Kiyilmis Ceviz
YAPILIŞ TARİFİ
Iyice yikayip kuruladiginiz patatesleri 4 adet alüminyum folyoya sararak, önceden isittiginiz 200 derecelik firinda 45 dak. birakin. Pisip pismedigini sivri bir biçakla kontrol edebilirsiniz. Henüz sertse 5-10 dak. daha kalsinlar firinda.

Çikardiktan sonra her bir patatesin üzerinden uzunluklari boyunca bir dilim
kesin. Kapak gibi, içlerini oyun, elde ettiginiz bir çatalla ezin.
Onu, 30 gr (2 çorba kasigi) tereyagi ve 4 çorba kasigi kremayla birlikte
çirpin. Tuz, karabiber attiktan sonra taze sogan ve maydanozu ekleyin.
Kiyilmis cevizi de ilave ettikten sonra bu karisimla patateslerin içini
doldurun.
Bir kapta kalan kremayi yumurta sarisi ve gravyerle karistirip patateslerin
yüzeyine paylastirin.
Yaglanmis bir tepsiye döseyin ve önceden isitilmis 200 derecelik firina
verin. 10 dak. sonra çikarip servis yapabilirsiniz




Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Eksili Patates - Yemek Tarifi

Eksili Patates - Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 30dk
MALZEMELER
4 Patates
1 Bas Sarmisak
1/2 Demet Maydanoz
1 Tatli Kasigi Biber Salçasi
1 Su Bardagi Zeytinyagi
1 Limon
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyagini kizdirarak patatesleri
kizartin. Servis tabagina alip düzgün bir sekilde dizin. Maydanozu ince
kiyip servis tabagindaki patateslerin üzerine ilave edin.
Sarimsagi havanda dövün ve patatesleri kizarttiginiz yagda hafifçe
çevirerek salçayi ekleyin. Limon suyunu sikip pisirin.
Servis tabagindaki patateslerin üzerine tuz serpip hazirladiginiz sarimsak
sosunu dökerek servise sunun.




Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak