Pur Lezzet - Yemek Tarifi

Pür Lezzet - Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 60dk
MALZEMELER
250 gr Orta Yagli Kiyma
1 Kuru Sogan
2 Dis Sarmisak 1 Yumurta

3 Çay Bardagi Ufalanmis Ekmek Içi 3 Domates 3 Patates
4 Patlican
1 Yemek Kasigi Tereyagi 1 Yemek Kasigi Domates Salçasi
YAPILIŞ TARİFİ
Kiymayi bir kaba alin. Rendelenmis sogan, kiyilmis sarmisak, yumurta, ekmek içi, kimyon, tuz, karabiber ile yogurun. Ceviz büyüklügünde yuvarlak köfteler hazirlayarak teflon tavada her tarafini kizartin. Patlicanlari yikayip, alaca soyun. Halka halka dilimleyerek sivi yagda kizartin. Patates ve domateslerin kabuklarini temizleyerek yuvarlak dilimleyin.
Yuvarlak firin kabina köfte, patates, domates ve patlicanlari sirt sirta dizin. Salçayi yarim çay bardagi suda eriterek yemegin üzerine gezdirin. Bir kasik tereyagi ilave ederek 200 derece firinda pisirin. Sicak olarak servis yapin.




Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak